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Inh. Gerda Hillmer
Volksdorfer Damm 270
22395 Hamburg-Bergstedt

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Fax 040 / 60 44 14 11
E-Mail: kaufhaus[dot]hillmer[at]t-online[dot]de

Öffnungszeiten:

MO - FR
9.00 - 13.00 Uhr, 14.00 - 18.00 Uhr
SA 9.00 – 13 Uhr
Rezepte

Grundrezept Mürbeteig/Knetteig

Zubereitung

Mehl in eine hohe Schüssel geben. Ei, Zucker und das weiche Fett daraufgeben, alles mit dem Handrührgerät (Knethaken) auf niedrigster Stufe verkneten und den Teig kaltstellen.

Backofen auf 160° Celsius (Heißluft) vorheizen. Die ausgestochenen Plätzchen ca. 8 - 9 Minuten backen.

Zutaten

300 g Mehl
200 g Butter / Margarine
100 g Zucker
1 Ei


Dänische Kugelpfannkuchen
Förtchen oder Ochsenaugen
Großer Hans
Grundrezept Mürbeteig/Knetteig
Weihnachtskuchen im Glas - 4 x 0,4 ltr. Gläser
Zimt- und Zedernsterne