Mehl und Backpulver mischen. Die Butter erwärmen und schaumig rühren, Eier, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Nun abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen. Anschließend Gewürze und Kakao unter den Teig mischen.
Gefettete Gläser werden etwas mehr als die Hälfte mit dem Teig befüllt. Bei 180° C ca. 45 Min. backen. Nach der Stäbchenprobe werden die Gläser verschlossen. |  200 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
400 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
je 1 bis 2 EL Zitronat, Mandeln, Nüsse und wenn Sie mögen, noch Rosinen
1 1/2 TL Lebkuchengewürz
1 Messerspitze Muskatnuss
1 Messerspitze gemahlene Nelken
1 TL Zimt
2 EL Kakao
1 Tasse Milch
1 Päckchen Backpulver |
