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Inh. Gerda Hillmer
Volksdorfer Damm 270
22395 Hamburg-Bergstedt

Tel. 040 / 604 92 95
Fax 040 / 60 44 14 11
E-Mail: kaufhaus[dot]hillmer[at]t-online[dot]de

Öffnungszeiten:

Mo - Fr 8 – 18 Uhr,
Sa 8 – 13 Uhr

Gründungsmitglied IG Bergstedt e.V.

Rezepte

Grundrezept Mürbeteig/Knetteig

Zubereitung

Mehl in eine hohe Schüssel geben. Ei, Zucker und das weiche Fett daraufgeben, alles mit dem Handrührgerät (Knethaken) auf niedrigster Stufe verkneten und den Teig kaltstellen.

Backofen auf 160° Celsius (Heißluft) vorheizen. Die ausgestochenen Plätzchen ca. 8 - 9 Minuten backen.

Zutaten

300 g Mehl
200 g Butter / Margarine
100 g Zucker
1 Ei


Großer Hans
Grundrezept Mürbeteig/Knetteig
Schoko-Engel
Weihnachtskuchen im Glas - 4 x 0,4 ltr. Gläser
Zimt- und Zedernsterne