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Inh. Gerda Hillmer
Volksdorfer Damm 270
22395 Hamburg-Bergstedt

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Fax 040 / 60 44 14 11
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Öffnungszeiten:

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Sa 8 – 13 Uhr

Gründungsmitglied IG Bergstedt e.V.

Rezepte

Weihnachtskuchen im Glas - 4 x 0,4 ltr. Gläser

Zubereitung

Mehl und Backpulver mischen. Die Butter erwärmen und schaumig rühren, Eier, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Nun abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen. Anschließend Gewürze und Kakao unter den Teig mischen.

Gefettete Gläser werden etwas mehr als die Hälfte mit dem Teig befüllt. Bei 180° C ca. 45 Min. backen. Nach der Stäbchenprobe werden die Gläser verschlossen.

Zutaten

200 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
400 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
je 1 bis 2 EL Zitronat, Mandeln, Nüsse und wenn Sie mögen, noch Rosinen
1 1/2 TL Lebkuchengewürz
1 Messerspitze Muskatnuss
1 Messerspitze gemahlene Nelken
1 TL Zimt
2 EL Kakao
1 Tasse Milch
1 Päckchen Backpulver


Großer Hans
Grundrezept Mürbeteig/Knetteig
Schoko-Engel
Weihnachtskuchen im Glas - 4 x 0,4 ltr. Gläser
Zimt- und Zedernsterne